viernes, 29 de noviembre de 2013

Que es el Hierro y porqué es importante para nuestra salud?




El hierro es uno de los metales más abundantes en la Tierra. Representa alrededor del 5% de la corteza terrestre y es el segundo metal en abundancia luego del aluminio y el cuarto en abundancia por detrás del oxígeno, silicona y aluminio. Es el componente principal del núcleo terrestre (80%). Es un metal esencial para la mayoría de las diferentes formas vivientes y para la fisiología humana normal. La cantidad promedio de hierro en nuestro organismo es de alrededor de 4,5gr.  Lo que representa el 0.005%.

El hierro es un componente fundamental en muchas proteínas y enzimas que nos mantienen en un buen estado de salud. Alrededor de dos tercios de hierro de nuestro organismo se encuentra en la hemoglobina, proteína de la sangre que lleva el oxígeno a los tejidos y le da la coloración característica. El resto se encuentra en pequeñas cantidades en la mioglobina, proteína que suministra oxígeno al músculo, y en enzimas que participan de reacciones bioquímicas (oxidación intracelular).


Se clasifica en hierro hémico y no hémico:

El hémico es de origen animal y se absorbe en un 20 a 30%. Su fuente son las carnes (especialmente las rojas).

El no hémico, proviene del reino vegetal, es absorbido entre un 3% y un 8% y se encuentra en las legumbres, hortalizas de hojas verdes, salvado de trigo, los frutos secos, las vísceras y la yema del huevo.

Para mejorar la absorción del hierro no hémico siempre es bueno consumir conjuntamente alimentos que contengan vitamina C.

Los inhibidores de la absorción de hierro no hémico son: el té, café, la leche bovina, la clara del huevo, el salvado de trigo y los productos de soya.

La falta de hierro en el organismo puede producir mala síntesis proteica, deficiencia inmunitaria, aumento del ácido láctico, aumento de noradrenalina, menor compensación de enfermedades cardiopulmonares y anemia. 

La forma de identificar la carencia de hierro es una menor respuesta al estrés, menor rendimiento laboral, alteración en la conducta y mala regulación térmica.

Las necesidades diarias de hierro oscilan entre 7 a 16 mg./día, requiriendo un 50% adicional para las mujeres en edad fértil, ya que con la menstruación pierden un promedio de 15 a 20 miligramos de hierro. Si éste no se recupera se puede desarrollar anemia ferropénica que ocasiona síntomas que incluyen palidez, fatiga y dolores de cabeza. Tambien necesitan este aporte diario los hombres deportistas y el doble de cantidad las mujeres deportistas, embarazadas y lactantes (20 a 25 mg./día).


Funciones:
  • Transporta y deposita de oxígeno en los tejidos: El grupo hemo o hem que forma parte de la hemoglobina y mioglobina está compuesto por un átomo de hierro. Estas son proteínas que transportan y almacenan oxígeno en nuestro organismo. La hemoglobina, proteína de las sangre, transporta el oxígeno desde los pulmones hacia el resto del organismo. La mioglobina juega un papel fundamental en el transporte y el almacenamiento de oxígeno en las células musculares, regulando el oxígeno de acuerdo a la demanda de los músculos cuando entran en acción.
  • Metabolisa energía: Interviene en el transporte de energía en todas las células a través de unas enzimas llamadas citocromos que tienen al grupo hemo o hem (hierro) en su composición.
  • AntioxidanteLas catalasas y las peroxidas son enzimas que contienen hierro que protegen a las células contra la acumulación de peroxido de hidrógeno (químico que daña a las células) convirtiéndolo en oxígeno y agua.
  • Síntesis de ADN: El hierro interviene en la síntesis de ADN ya que forma parte de una enzima (ribonucleótido reductasa) que es necesaria para la síntesis de ADN y para la división celular.
  • Sistema nervioso: El hierro tiene un papel importante en sistema nervioso central ya que participa en la regulación los mecanismos bioquímicos del cerebro, en la producción de neurotransmisores y otras funciones encefálicas relacionadas al aprendizaje y la memoria como así también en ciertas funciones motoras y reguladoras de la temperatura.
  • Detoxificación y metabolismo de medicamentos y contaminantes ambientales: El Citocromo p450 es una familia de enzimas que contienen hierro en su composición y que participa en la degradación de sustancias propias del organismo (esteroides, sales biliares) como así también en la detoxificacion de sustancias exógenas, es decir la liberación sustancias que no son producidas por nuestro organismo.
  • Sistema inmune: La enzima mieloperoxidasa está presente en los neutrófilos que forman parte de las células de la sangre encargadas de defender al organismo contra las infecciones o materiales extraños. Esta enzima, que presenta en su composición un grupo hemo (hierro), produce sustancias (ácido hipocloroso) que son usadas por los neutrófilos para destruir las bacterias y otros microorganismos.

Favorecen la absorción del hierro:
  • Vitamina C (ácido ascórbico): mejora la absorción del hierro no hémico ya que convierte el hierro férrico de la dieta en hierro ferroso, el cual es más soluble y puede atravesar la mucosa intestinal.
  • Otros ácidos orgánicos: ácido cítrico, ácido láctico y ácido málico también benefician la absorción de hierro no hémico.
  • Proteínas de la carne: además de proveer hierro hémico (altamente absorbible) favorecen la absorción de hierro no hémico promoviendo la solubilidad del hierro ferroso.
  • Vitamina A: mantiene al hierro soluble y disponible para que pueda ser absorbido ya que compite con otras sustancias, polifenoles y fitatos, que unen hierro y lo hacen poco absorbible. La combinación de vitamina A con hierro se usa para mejorar la anemia ferropénica (por deficiencia de hierro).
Este mineral es tan importante que el organismo humano ha desarrollado estrategias de “almacenamiento”. Esos puntos de reserva son: la médula ósea, el hígado y el bazo.


La deficiencia de hierro conlleva:
  • Bajo rendimiento.
  • Anemia.
  • Dificultad para realizar esfuerzos.
  • Partos prematuros.
  • Inapetencia.
  • Uñas y cabello frágiles y quebradizos.
  • Dificultad de concentración.
  • Debilidad muscular.
  • Afecta al desarrollo mental de bebés y niños.

La deficiencia de hierro se debe a:
  • La elevada ingesta de té, café y bebidas alcohólicas.
  • Las dietas bajas en proteínas.
  • El abuso de las grasas, harinas y azúcares refinados.
  • Las hemorragias o diarreas crónicas.
El exceso de hierro puede ser tóxico.  El organismo elimina con cierta dificultad el exceso de hierro y las consecuencias son más graves que las derivadas de su carencia. La sobrecarga de hierro puede ocasionar la destrucción masiva de glóbulos rojos, cirrosis, diabetes, artritis (por acumulación de hierro en las articulaciones), trastornos cardíacos, impotencia y esterilidad, entre otras.


Fuentes: Zonadiet.com, Nestle.com


Recomendaciones:
  • Efectuar una adecuada selección de alimentos, como cereales enriquecidos con hierro, lentejas, avena, soja, espinacas judías, tofú, sémola, uvas pasas, almendras, yema de huevo, pan integral.
  • Incluir proteína animal en las comidas, como pechuga e higado de pollo, almejas, atún, carne e higado de ternera.
  • Incluir fuentes de Vitamina C en cada comida para una mejor absorción de hierro. El hierro se absorbe bien con el ácido fólico y vitamina b12.
  • Evitar grandes cantidades de té o café con las comidas.
  • Evitar cantidades excesivas de ácido acético (vinagre).
  • Administrar aportes de hierro a través de  suplementos vitamínicos reconstituyentes.  

Aviso


La información que usted encontrará en este artículo tiene fines informativos y educativos. No pretende substituir el necesario consejo médico o la necesidad de un tratamiento profesional médico para una dolencia o trastorno en su salud. 


Siempre debe consultar a un médico ante cualquier duda sobre su salud y antes de comenzar un nuevo tratamiento con medicamentos, dieta o programa de ejercicio físico.


Las indicaciones de los productos son exclusivamente para ser valoradas por especialistas competentes y facilitar la prescripción de los mismos. Sí Ud. no es un profesional consulte siempre a su médico o especialista.


Para mas información acerca de nuestro producto, puede hacerlo a través de nuestra página web http://www.laboratoriosnale.com/contactar.html





viernes, 15 de noviembre de 2013

LIMPIEZA HEPÁTICA Y TU SALUD




EL HÍGADO

El hígado es el órgano de mayor tamaño y complejidad metabólica del organismo. Posee una enorme capacidad de regeneración, en respuesta a diferentes agresiones como tóxinas, alcohol, medicamentos y muchos otros factores de riesgo.

Independientemente de cual haya sido el origen de la enfermedad que presenta el hígado, la meta para el tratamiento es tratar de disminuir el daño a la célula hepática y potencializar los procesos de reparación del órgano.

Es uno de los órganos más importantes por lo tanto, un estilo de vida saludable y una dieta correcta es fundamental para prevenir cualquier enfermedad mortal.  Estudios continuos de las funciones del hígado y sus enfermedades se están llevando a cabo constantemente  en muchos programas de investigación médica, con la esperanza de proporcionar a los pacientes una mejor calidad de vida.

Sí el hígado no funciona correctamente, la salud general se ve perjudicada, ya que cuando este esta dañado sufrimos desde mal aliento, dolor de cabeza, cansancio, malas digestiones y estados de ánimo cambiantes hasta estrés, sistema inmunológico debilitado y metabolismo lento.  El hígado es el principal encargado de filtrar los desechos de la sangre para prevenir muchas enfermedades.  Muchos expertos afirman que hasta 135 patologías dependen del buen funcionamiento de este órgano.

El metabolismo del colesterol ocurre íntegramente en el hígado, un hígado vago o perezoso provocaría que los niveles de colesterol sean elevados, con el consiguiente aumento del riesgo cardiovascular.

Sí las toxinas permanecen mucho tiempo circulando por el organismo es causa de deterioro celular, si no estimulamos su eliminación por vía urinaria o intestinal, terminarían en la piel y muchas veces es causa de dermatitis, acelerando el deterioro y el envejecimiento de la piel.



Enfermedad Hepática

El termino "Enfermedad hepática o hepatopatía" Se aplica a las muchas Enfermedades y trastornos que provocan que el Hígado funcione inadecuadamente o que deje de funcionar. El dolor abdominal, el color amarillo de la piel o los ojos ( ictericia ) o Los resultados anormales de las pruebas para determinar la función hepática sugieren que usted padece una hepatopatía.

Absceso hepático amebiano
La hepatitis autoinmunitaria
Atresia biliar
Cirrosis
Coccidiomicosis
Agente delta (hepatitis D)
Colestasis inducida porción Medicamentos
Hemocromatosis
La hepatitis A
La hepatitis B
La hepatitis C
Carcinoma hepatocelular
Hepatopatía alcohólica
Cirrosis biliar Primaria
Absceso hepático piógeno
Síndrome de Reye
Colangitis esclerosante
Enfermedad de Wilson
Citolisis/Necrosis
Disfunción hepatocelular


Los Factores de riesgo de algunas de estas Hepatopatías son:

Alcoholismo
Cáncer
Inmunodepresión
Desnutrición
Edad Avanzada
Embarazo
Viajes recientes a regiones tropicales
Uso de Esteroides


Causas de algunas de estas Patologías

Consumir agua o alimentos contaminados con materia fecal (algunas veces debido al uso de excrementos humanos como fertilizantes), a través del contacto directo entre personas, es más común en las áreas tropicales debido la situación de hacinamiento y malas condiciones sanitarias. África, Latinoamérica, el Sudeste Asiático y la India, tienen problemas de salud considerables con algunas de estas patologías. Al viajar a estos lugares con condiciones sanitarias deficientes, tome agua purificada y no consuma verduras crudas ni frutas con cáscara.



LIMPIEZA DE HÍGADO

De las innumerables funciones que realiza nuestro hígado, aproximadamente 500 funciones, destacamos una de las más importantes que es la desintoxicación de sustancias tóxicas que le llegan a través de la alimentación, inhalación de aire contaminado, absorción transdérmica, medicación, etc…
Un hígado en mal estado va a ser el origen de innumerables disfunciones orgánicas haciendo que el organismo vaya perdiendo su energía vital.
La sinergia de estos productos va a contribuir a que el hígado pueda desintoxicar con mayor facilidad la sangre, al mismo tiempo que favorece la eliminación de esos tóxicos hacia los riñones e intestinos y contribuyendo a la
regeneración del hepatocito.


CARDO MARIANO

En 1968, científicos alemanes aislaron el Silymarin marianum, extracto de la hierba Cardo lechero/Cardo mariano (Milk thistle/Mary thistle/wild artichoke) y es ahora una de las hierbas indicadas con mayor frecuencia por los médicos europeos para el tratamiento de la enfermedad hepática.

Diferentes estudios han demostrado la actividad terapéutica del Silymarin, basada en los siguientes mecanismos de acción. El Silymarin es una mezcla de flabolignans, potentes antioxidantes.

Cambia la estructura de la membrana externa o pared celular de la célula 
hepática (hepatocito), previniendo que las toxinas u otros contaminantes entren a la célula.

Estimula la síntesis de proteínas en la célula hepática y la regeneración de células hepáticas dañadas. El Silymarin no estimula el crecimiento de tejido hepático maligno.

Inhibe la enzima lipoxygenasa, que cataliza la reacción para la formación de grasas oxidadas poli-insaturadas que dañan al hígado.

Como antioxidante es 10 veces mas potente que la vitamina E y aumenta los niveles de glutation en la célula hepática. El glutation es un antioxidante natural intracelular, muy importante para evitar mutaciones del DNA y RNA.

Aumenta la enzima superóxido dismutasa. Esta enzima en conjunto con la enzima glutation peroxidasa son fundamentales en la detoxificación y regeneración de la célula hepática.

En laboratorios Nale hemos creado una formulación con el extracto de Cardo mariano y otros componentes llamado Liver Balance Cleanse  para ayudar en la prevención de la contaminación del higado por toxinas y otros factores externos. Tratamiento


Fuentes: University of Maryland, Alfa1.org, Estarvital.es, Laboratorios Nale.



Aviso

La información que usted encontrará en este artículo tiene fines informativos y educativos. No pretende substituir el necesario consejo médico o la necesidad de un tratamiento profesional médico para una dolencia o trastorno en su salud. 

Siempre debe consultar a un médico ante cualquier duda sobre su salud y antes de comenzar un nuevo tratamiento con medicamentos, dieta o programa de ejercicio físico.

Las indicaciones de los productos son exclusivamente para ser valoradas por especialistas competentes y facilitar la prescripción de los mismos. Sí Ud. no es un profesional consulte siempre a su médico o especialista.


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viernes, 8 de noviembre de 2013

ÁCIDO ÚRICO, CAUSAS Y COMO INFLUYE UNA MALA ALIMENTACIÓN



Es un químico creado cuando el cuerpo descompone sustancias llamadas purinas, las cuales se encuentran en algunos alimentos y bebidas, como el hígado, las anchoas, la caballa, arenque, el marisco, carnes rojas, pavo, las judías, guisantes secos, tomates, espárragos, bebidas azucaradas y la cerveza. Por eso se recomienda no abusar en la ingesta de estos alimentos para evitar el riesgo.

Este ácido forma cristales de urato que producen inflamación y causan dolor. Es común que afecte a pequeñas articulaciones como el dedo gordo del pie o los de las manos, a causa de la acumulación de ácido úrico. También puede presentarse en las rodillas, los tobillos. Un episodio puede durar hasta meses, el grupo de riesgo de padecerlo son los hombres adultos y las personas obesas. 

La mayor parte del ácido úrico se disuelve en la sangre y viaja a los riñones, donde sale a través de la orina. Si el cuerpo produce demasiado ácido úrico o no lo elimina lo suficiente, la persona puede enfermar. 

Los valores normales están entre 3.5 y 7.2 mg/dL. Los niveles elevados de ácido úrico en la sangre, pueden causar gota o enfermedad renal.

Los altos niveles de ácido úrico en el cuerpo se denominan hiperuricemia y puede deberse a:
  • Acidosis
  • Alcoholismo
  • Diabetes
  • Gota
  • Hipoparatiroidismo
  • Intoxicación con plomo
  • Leucemia
  • Nefrolitiasis
  • Policitemia vera
  • Insuficiencia renal
  • Toxemia del embarazo
  • Dieta rica en purinas
  • Ejercicio excesivo
  • Efectos secundarios relacionados con la quimioterapia

Los niveles de ácido úrico por debajo de lo normal pueden deberse a:
  • Síndrome de Fanconi
  • Enfermedad de Wilson
  • Síndrome de secreción inadecuada de hormona antidiurética (SIHAD)
  • Dieta baja en purinas

Otras afecciones bajo las cuales se puede realizar el examen:
  • Artritis gotosa crónica
  • Lesión del riñón y del uréter

Alimentos que benefician y ayudan a bajar los niveles de ácido úrico.
  • Alcachofas
  • Cebolla
  • Fresas
  • Manzanas
  • Limón
  • Cítricos
  • Yogurt desnatado

Tratamiento fitoterapéutico.


Cola de Caballo:

La cola de caballo (Equisetum arvense) debe su importancia terapéutica a su excepcional contenido en sales minerales, concretamente en sílice (hasta un 70%) y sales de potasio y a la presencia de flavonoides. Entre las acciones farmacológicas demostradas de la cola de caballo figura por un lado, actividad diurética suave atribuible a los flavonoides y sales de potasio que favorece la eliminación renal de agua sin que se vea afectado el equilibrio de electrolitos y por otro, una acción remineralizante debida a la presencia de silicio que permite el mantenimiento del tejido conectivo y del metabolismo fosfocálcico. Por todo ello, esta planta medicinal puede utilizarse para mejorar la diuresis en estados edematosos postraumáticos, procesos inflamatorios del tracto urinario y en la eliminación de arenillas renales. Asimismo, por su efecto remineralizante en todos aquellos casos en los que se requiera un aporte mineral adicional.


Abedul:

Incrementa la diuresis en afecciones bacterianas o inflamatorias de las vías urinarias bajas y en caso de presencia de arenilla y para la prevención de cálculos urinarios ("terapia de lavado de las vías urinarias"). 
Coadyuvante en el tratamiento de las molestias reumáticas.


Gayuba:

La Gayuba (Arctostaphylos uva-ursi) cuenta con una larga historia de uso medicinal. Ya en el siglo XVI, la famosa Escuela de medicina de Montpellier aconsejaba su empleo como diurético, antiséptico, contra los dolores nefríticos y para tratar “la arenilla y las mucosidades de la orina”. En fitoterapia se utilizan las hojas por su riqueza en arbutósido, un antiséptico urinario e intestinal que actúa tanto sobre los colibacilos, principales responsables de las infecciones urinarias, como sobre los gérmenes intestinales. Además su actividad diurética contribuye a la eliminación de los agentes infecciosos al incrementar el volumen de orina excretado y por ello ejercer un efecto de lavado de las vías urinarias.

En Laboratorios Nale tenemos una linea de productos que combina estas plantas terapeúticas con otras muchas, para el tratamiento del ácido úrico, gota y demás patologías relacionadas.


Fuentes: MedlinePlus.com, Mejor con salud.com, infito.com